如果您家正常用水不会堵的话，安装垃圾处理器也不会堵，因为垃圾处理器是将厨余垃圾研磨成几毫米的小颗粒，随水流排入下水管道，而且机器超高速旋转使水流的速度变得非常快，还可以把管壁冲刷干净；如果顾客家正常用水也会堵，则不建议安装。

不建议直接倒，对机器没有影响，油污冷却后会凝固黏在下水管壁上，产生异味，影响下水，建议和热水一起倒，或者是用洗洁精稀释一下油污再倒。热油避免直接倒入，以保护厨房下水道。